古医搜索

搜索记录
 牛肉

性味 甘温，无毒。 功能 补中益气，滋补脾胃，强健筋骨。 效用 滋补强壮,可用于身体虚弱,病后虚满。健脾养胃,可调补气血,治脾虚久泻之症。据文献记载，牛肉 还可化痰熄风。牛肉经加工制成“霞天膏”，可用以治一切沉苛固疾，中风偏枯，痰涎壅塞，停痰宿饮及痰核癖块(方法是：净牛肉文火煮一日，榨取肉计，滤去渣，浓缩入少量黄酒收膏，冷后切小块，晾干备用即可)。 现代研究发现,牛肉中富含蛋白质,且所含人体必需的多种氨基酸,故营养价值高。牛肉中也含有胆固醇、脂肪、维生素及多种微量元素。

《服食导饵》

 牛肉

味甘，性平，入足太阴脾、足厥阴肝经。补中培土，养血荣筋。 《素问》：肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。牛肉补益脾肝，滋养血肉，壮筋强骨，治腰膝软弱，消渴癖积，涂牛皮风癣。 水牛肉性寒，兼消水肿，利小便。 牛乳清肺润肠，退热止渴，疗黄疸。 牛髓补精添力，续绝补伤。 牛脑润皴裂，清癖积。 牛胆套南星，治惊化痰。 牛角腮痛经破瘀，止血泄痢。 牛涎治反胃噎膈。 牛溺治水肿尿癃。 牛黄治惊狂风热。 败鼓皮治蛊毒淋漓。 马勃治咽喉痹痛，久嗽失声，骨鲠吐衄。马勃亦名牛屎菰。

《玉楸药解》

 牛肉

》："消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。" ④《滇南本草》："水牛肉，能安胎补血。" ⑤《韩氏医通》："黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。"内服：煮食、煎汁或入丸剂。;《别录》;①补诸虚百损：黄犍牛肉（去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰好酒同入坛内，重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜，取出如黄沙为佳，焦黑无用，焙干为末，听用）；山药（盐炒过），莲肉（去心，盐炒过，并去盐）、白茯苓、小茴香（炒）各四两，为末。每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟去皮，和捣丸，梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。（《乾坤生意》返本丸） ②治脾胃久冷，不思饮食：牛肉五斤，胡椒五钱。荜茇五钱，陈皮二钱，苹果二钱，缩砂二钱，良姜二钱。上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，腌二日，取出，焙干作脯，任意食之。（《饮膳正要》牛肉脯） ③治腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱。同煮熟，食肉饮汁，癖必自消。（《卫生杂兴》）;入脾、胃经。 ①《雷公炮制药性解》："入脾经。" ②《本革汇言》："入

 牛肉

气血，熏蒸燔灼成病，自非剖肠刮骨之神妙，孰能去之，又岂合勺铢两之丸散，所能窍犯其藩墙户牖乎。夫牛肉全重厚和顺之性，润枯泽槁，岂有损也。 7.《纲目》：韩愗言，牛肉补气，与黄芪同功。观丹溪朱氏倒仓法论而引申触类，则牛之补土可心解矣。盖肉者胃之药也，熟而为液，无形之物也，故能由肠胃而透肌肤、毛窍、爪甲，无所不到。在表者因吐而得汗，在清道者自吐而去，在浊道者自利而除，有如洪水泛涨，陈莝顺流而去，盎然涣然，润泽枯槁，而有精爽之乐也。 8.《医林纂要》：牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。;脾；胃经;牛肉的化学组成因牛的种类、性别、年龄、生长地区、饲养方法、营养状况、体躯部位等而不同，其成分含率差距可以很大。大体上，每100g(食部)含蛋白质20.1g，脂肪10.2g；维生素（vitamine）B10.07mg，维生素B20.15mg，钙7mg，磷170mg，铁0.90mg。又含胆甾醇（cholesterol）125mg%。牛肉蛋白质所含必需氨基酸甚多，故其营养价值甚高。牛肉的特殊成分，参见“霞天膏”条。;药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肉。 拉丁植物动物矿物名：1

 牛肉

补脾土 甘温属土。安中补脾，益气止渴（倒仓法，用牡黄牛肉二十斤，洗净，煮为糜，滤去渣，熬成琥珀色。前一晚不食，至日，空腹坐密室，取汁每饮一钟。少时又饮，积数十钟，身体觉痛。如病在上则吐，在下则利，在中则吐而利，利后必渴，即饮已溺数碗，以涤余垢。 饥倦先与米饮，二日与淡粥，次与浓粥软饭，将养一月沉 悉安矣。须断房事半年，牛肉五年。丹溪曰∶牛坤土，黄中色，肉、胃药，液、无形之物也！积聚既久，回薄肠胃曲折之处，岂铢两丸散所能窥犯乎！肉液充满流行，无处不到，如洪水泛涨，一切凝滞，皆顺流而去矣。此方传于西域异人，中年后行一二次，亦却疾养寿之一助也。王纶曰∶牛肉补中，非吐下药，借补为泻，因泻为补，亦奇方也。丹溪治林德方咳而咯血，调肺壅非吐不可，血耗非补不可，惟倒仓二法兼备，服之而愈。又治萧伯善便浊滑精，亦用倒仓法而愈。又治许文懿公病心痛，用燥药、灵丹、艾灸杂治，数年不效，自分为弃人。丹溪先以防风通圣散下其积滞，而病稍起，思食。然两足难移，次年行倒仓法，节节应手，复生子，活十四年。又临海林兄久嗽吐红，发热消瘦，众以为瘵，百方不应。丹溪脉之，两手弦数，日轻夜重，计无所出。时冬月也，以倒仓法而

《本草备要》

 牛肉

（畜）补脾固中 牛肉（专入脾）。本属土。若属黄牛。色犹得正。治能补土固中。（土居中。）益气止渴。（气益。则津生渴止。）功与黄 无异。故三疟久病。日服黄牛汤。能令日渐轻强而无肿胀之病。其效可知。即丹溪倒仓法。治停痰积血。胶聚于肠胃回肠曲折之处。发为瘫痪痨瘵蛊胀膈噎。非丸散所能及者。用此因泻为补。借补为泻。踵其曲折。如洪水泛涨。陈朽顺流而下。沉 悉去。大有再造之功。中年后行一二次。亦却疾养寿之一助。（朱震亨倒仓论曰。肠胃为积谷之室。故谓之仓。倒者推陈以致新也。胃属土。受物而不能自运。七情五味有伤中宫。停痰积血。互相纠缠。发为瘫痪。为痨瘵。为蛊胀。成形成质。为窠为臼。以生百病。而中宫愆和。自非丸散所能去也。此方出自西域异人。其法用黄肥牡牛肉二十斤。长流水煮成糜。去滓。滤取液。再熬成琥珀色。取之。每饮一钟。随饮至数十钟。寒月温饮。病在上则令吐。在下则令利。在中则令吐而利。在人活变。吐利后渴。即服其小便一二碗。亦可荡涤余垢。睡二日。乃食淡粥。养半月。即精神强健。沉 悉去也。须断房事半年牛肉五年而安。）此为补中之剂。非若汗吐下药能以伤人。亦奇方也。但病非肠胃者不得遽行是法。牛有黄牛水牛之分。故黄

《本草求真》

 牛肉

牛肉甘平益胃脾，消肿止渴泄尤宜，更健筋骨轻腰脚，髓温骨髓补中衰，肚叶和中肝明目，胆治惊风痰热儿。 孟诜云∶牛者，稼穑之资，不多屠杀。自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不堪服食。黄牛发药毒动病，不如水牛，盖黄牛温而水牛冷故也，当食黄牛为妙，疟疾后亦忌之。养生者忌与黍米、韭薤同食。十二月食之伤神。肉，无毒。安中益气，养脾胃。消水肿，除湿气，止消渴并吐泄。补虚弱，强筋骨，壮腰脚。髓，甘，无毒。填骨髓，补中益气，续绝伤，止泄泻，消渴，以酒服之；止吐衄，崩带，肠风泻血，水泻，烧灰用；又和地黄汁、白蜜等分作煎服，治痨瘦。肚，甘，平。和中益脾胃。百叶肚，主热气，水气、丹毒，解酒劳并痢。肝，甘，凉。明目，平肝气。北人牛瘦多蛇，从鼻灌之则为独肝，有大毒，食之痢血至死。胆，苦，大寒。可和丸药，除心腹邪热烦渴，口舌焦燥，益目睛，利大小肠，治小儿惊风，痰热疳湿。心，主虚忘。肾，补肾精。 大抵五脏主人五脏也。悬蹄，主妇人崩中漏下赤白，无子。阴茎功同。脑髓，主消渴，风眩。齿，主小儿牛痫。 口中涎，主反翻，终身不噎。耳中垢，封痈肿，鼻疳疮。屎，寒。主霍乱，消渴，黄胆，水肿，鼓胀， 瘕，香港脚，小便不通，微火煎，加糖

《医学入门》

 牛肉

味甘，平，无毒。主消渴，止 泄，安中益气，补脾胃。

《饮膳正要》

 牛肉

甘温，属土补脾，益气安中止渴，老病自死者食之损人。白水牛喉治反胃肠结。

《本草分经》

 牛肉积

病证名。因多食牛肉停滞不化成积而致胃肠积滞。《医钞类编》卷九：“牛肉积，捣马鞭草汁或生姜汁饮之。”参见肉积条。

《中医词典》n~o~p~q

最近搜索：
查看
最近浏览
暂无记录

古医密码 Guyimima.com © 2019-2024 粤ICP备18120864号