一、糖原的合成
摘要:《生物化学与分子生物学》,蛋白质,葡萄糖,葡萄,中消,中医,医学,全文,在线阅读,电子书 。
由葡萄糖(包括少量果糖和半乳糖)合成糖原的过程称为糖原合成,反应在细胞质中进行,需要消耗ATP和UTP,合成反应包括以下几个步骤:
(1)
(2)
(3)1-磷酸葡萄糖+UTP UDPG+PPi(焦磷酸)
(4)UDPG+糖原(Gn) UDP+糖原(Gn+1)
糖原合成酶催化的糖原合成反应不能从头开始合成第一个糖分子,需要至少含4个葡萄糖残基的α-1,4-多聚葡萄糖作为引物(primer),在其非还原性末端与UDPG反应,UDPG上的葡萄糖基C1与糖原分子非还原末端C4形成α-1,4-糖苷链,使糖原增加一个葡萄糖单位,UDPG是活泼葡萄糖基的供体,其生成过程中消耗UTP,故糖原合成是耗能过程,糖原合成酶只能促成α-1,4-糖苷键,因此该酶催化反应生成为α- ……
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